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    家門口暖心飯 舌尖上的養老!

    百姓生活網www.s8gsaqe6rzd25.com 2022-11-11 10:29:17 編輯: 禹艷

    老年人吃得好不好,直接關系到每位老人及其家庭的生活質量和幸福感。近期舉辦的江蘇省養老機構營養餐大賽,引起人們對老人“舌尖上的幸?!钡年P注。

    老年人吃得好不好,直接關系到每位老人及其家庭的生活質量和幸福感。近期舉辦的江蘇省養老機構營養餐大賽,引起人們對老人“舌尖上的幸?!钡年P注。

    昨天,揚州市民政局養老服務處負責人告訴記者,我市民政部門大力開展頤養社區建設,聚焦老年人基本生活需求,多途徑、多形式、多方法為廣大老年人提供“頤食無憂”助餐服務,使更多老年人在家門口就能吃上物美價廉的“暖心飯”。

    尊重口味

    確保讓老年人吃上放心餐

    近年來,我市各地、各級民政部門專門開展了入戶調查工作,對轄區老年人就餐需求、口味特點等進行全面了解。同時,做好老年人助餐點服務功能宣傳,介紹服務項目、內容及惠民政策,引導他們更新消費觀念,走出家門、走進飯堂。在菜單設置上,充分考慮老年人常見基礎病,在咨詢營養專家和烹飪專家后,科學制定菜單、控制糖鹽含量、規定烹制方法,確保讓老年人吃到放心餐。

    從有到優

    讓助老餐走上老年人餐桌

    我市結合轄區老年人口規模、人員分布、人群特點等確定服務半徑,并依托現有的社區養老服務設施資源,通過新建、改建、整合等方式,盤活推出一批布局合理、衛生方便的老年助餐點。為推進老年人助餐服務從基本支持向優質保障發展,實現“從有到優”的轉型升級,我市擇優推動揚子江集團、東園小館、鹽商小館、獅舞龍川等本土連鎖餐飲企業發揮自有服務網絡優勢,讓更豐富、高品質的助老餐走上老年人的餐桌。

    三種模式

    基本覆蓋各類老年人助餐需求

    昨天上午,記者在廣陵區文峰街道三里橋社區看到,助老送餐服務隊的工作人員正從社區中心廚房出發送餐。

    據市民政局養老服務處負責人介紹,為滿足老年人多樣化助餐需求,社區有針對性推出定點就餐、社區助餐、餐車送餐三種模式,在助餐點附近居住、生活可自理的老年人可在規定時間內到點內就餐,社區內離助餐點較遠的老年人可由社區派社區志愿者或社會工作者按預約時間從助餐點取餐后送餐上門,距離更遠的街道轄區內老年人如有助餐意愿,可通過助餐車送餐上門,基本覆蓋各類老年人助餐需求。

    明廚亮灶

    確保老年餐既安全又實惠

    為確保助餐質量,各地嚴格按照助餐點建設標準要求,嚴把消防和食品安全關,通過常態化巡查對助餐點設施設備配置、食材采購流程、食品衛生安全、運營投入支出等情況進行常態化巡查,實現“明廚亮灶”,確保老年助餐既安全又實惠。為實現助餐點可持續發展,各地通過政府購買服務、合作共建等方式進一步豐富投資主體,鼓勵志愿者、愛心企業、慈善機構等社會力量參與老年助餐服務,形成“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志愿做一點”的共建模式。

    來源:

    教室停电嗯啊好硬好湿摸出水
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